Een mailtje van een onbekende, nieuwsgierig open ik de mail. Een familieweekend in Zwiggelte, waarbij de organisatoren een rondleiding op een modern melkveebedrijf in het programma willen. Vraag is of wij hieraan mee willen werken, natuurlijk willen we dat! We zijn trots op ons bedrijf en willen graag laten zien waar we iedere dag mee bezig zijn en wat ons bezig houdt.

Ik wacht de familie op. Er komt een hele stoet auto’s aan. Ongeveer 40 personen, van jong tot oud en wonend door heel Nederland, stappen nieuwsgierig uit. De connectie van de familie met de boerderij? De voorvaderen waren boer. Ieder familielid, elk met een eigen achtergrond, maakt dagelijks gebruik van de Nederlandse veehouderij: consumeren van melk, -producten en vlees.

Ik begin mijn verhaal met een stukje historie. In 2010 zijn we begonnen met het melken van 55 koeien in Zwiggelte. Vandaag melken we 110 koeien. De grond die we nodig hebben voor de teelt van voer ligt in een straal van 4 kilometer om het bedrijf. We kopen brokjes om de koeien een extraatje te verstrekken. Dit lekkernij wordt in een automaat individueel gevoerd en de hoeveelheid wordt bepaald aan de hand van de kilogrammen melk wat de koe geeft. Veel melk is meer brok, minder melk is minder brok. Naast brok in de automaat, geniet het vee dagelijks van een basisbuffet. Het voer voor de koeien wordt in een grote wagen gedaan en dit wordt gemengd tot een soort ‘hutspot’ met verschillende ingrediënten (hoofdzakelijk kuilgras en maïs).

We starten bij de pasgeboren kalfjes. In de jongveestal dartelen kalfjes vrolijk rond. Vanaf daar gaan we naar de tieners, pinken noemen we dat. Van de pinken naar de droge koeien (8 weken voor afkalven) en vervolgens werpen we een blik bij de koeien die heerlijk weiden. Ondertussen vertel ik veel en is er volop interactie! Vragen van gele flappen in de oren tot aan wat kost een trekker? Van alles passeert de revue.

Tja, en die drie kwartier… Dat liep iets uit, maar iedereen ging vol enthousiasme terug naar de kampeerboerderij. Mijn boodschap aan de familie: “Ik hoop dat jullie het echte beeld van het maken van een heerlijk glas Nederlandse melk hebben beleefd en gezien hier, en… zegt het voort…!”

Geke Enting