Whee! Ik draai me om en zie dat onze peuter op een emmer biest is gaan zitten. Biest is de eerste, zeer voedzame, melk van de koe na de geboorte van een kalf. Biest is dikker en geler dan de latere melk.

Een nachtje weg met z’n tweeën staat op de planning voor de komende maand. Maar dat is nog een heel geregel. Naast het personeel wat komt om de koeien te voeren en te melken,  laten we onze dieren nooit een nacht zonder toezicht.